Yağ Eritme Tankları

Yağ Eritme Tankı

Seperatör üzerindeki ızgaraya bırakılan blok yağ kütlesi, separatör ve ızgaraya verilen eğimden dolayı kendi halinde ileriye doğru hareket eder. Blok yağın daha çabuk eritilebilmesi için üst kısmında ayrı bir seperatör ve aşağı düşen parça yağlar içinde karıştırıcı mevcuttur. Hijyen açısından tahrik motor redüktörü tankın yan tarafında bulunmaktadır. Bu sayede zamanla redüktörde meydana gelebilecek yağ sızıntıları veya paslanma gibi olumsuz etkenlerden tankın içindeki eritilen yağ etkilenmeyecektir.

Yağ Eritme Ünitesi

Yağ blokları, margarin, çikolata blokları, damla çikolata ve benzer ürünlerin hassas kontrollü ısıtma yoluyla, katı fazdan yarı katı veya sıvı faza dönüştürülerek, karıştırma işlemine hazır hale getirilmesini sağlar.
Sıcaklık ayarlanabilir ısıtmalı bir hazne yardımıyla sıvı faza dönüşüm sağlanır.
Değişken hızda bir ajitatör eriyen ürünleri süspansiyon halinde kontrollü ve sabit sıcaklıkta tutulmasını sağlar.
Yağ bloklar, bir masa üzerinde ambalajından çıkarılır ve ısıtma haznesine kaydırılmadan önce, manuel olarak eriticiye konur. Yağ eriticinin çıkışında, eriyen yağları ana sisteme transfer eden bir pompa bulunmaktadır.
Eriticinin sıcaklığı, kafes, çift cidarlı tank ve boru hattı üzerinde bulunan, sıcak su sistemi ile her üç bileşenin de sabit set sıcaklık değerinde kontrol edilmesi sağlanır.
Sistem Bileşenleri
Çift Cidarlı tank
Yükleme masası
Eritme Kafesi, üste monte edilmiş, eritilmiş ürün için çift cidarlı bekleme tankı, devridaimli sıcak su ile sabit sıcaklıkta tutulur.
Kafes kapağı, kolay açılması için gaz aktvatörüne sabitlenir.
Ürün Tranfer Pompası
Sıcak su devridaim Sistemi

.
Tankın çift su dolu duvarı vardır.
50 ila 650 litre arasında içerik (istek üzerine daha büyük içerik mevcuttur).
Sürekli dönen bir karıştırma cihazı ile donatılmıştır.
Kapağı açtıktan sonra karıştırma cihazını durdurmak için emniyet anahtarı ile donatılmıştır.
Hız ve sıcaklığı ayarlamak için elektrik kabini (dijital olarak).
20 – 60 °C arası sıcaklık aralığı (Opsiyon: daha yüksek sıcaklıklar için uygun tanklar).
4 döner tekerlek üzerinde hareket ettirilebilir.
Kullanımı kolay
Temizlemesi kolay
hareketli
Ekonomik
Paslanmaz çelik

Eritme tankı , kolay işleme için çeşitli sıvıları ve yarı sıvıları sabit bir sıcaklıkta ısıtır. Çift su dolu duvar nedeniyle, dış sıcaklığın tank içindeki sıcaklık üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Tank, sıcaklığın dijital olarak ayarlanması için bir işletim paneli ile donatılmıştır.Tank kenarları ve tabanı sıyırmak için sürekli dönen bir karıştırma cihazına sahip çift duvarlı bir tanktan oluşur ve fondan, sır, çikolata (kaplama) ve diğer sıvıların (ön) ısıtılması için uygundur. Buharlaşmayı ve kontaminasyonu önlemek için kap, kısmen açılan menteşeli bir kapakla kapatılmıştır. Kapak açılırken karıştırmayı otomatik olarak durdurmak için kapakta bir emniyet anahtarı bulunur.

Konteynerin boşaltılması vanalı çıkış kullanılarak veya bir pompa (opsiyonel) kullanılarak yapılır.